七月盛夏
增城区正果镇正果洋村的
大恒种植场内
一种名为“佛绿”的荔枝
正迎来成熟期
与其他早熟品种不同
佛绿荔枝以独特的青绿透红外衣、
低糖清爽的口感
成为荔枝季的“压轴亮点”
佛绿荔枝低糖+巨果+脆嫩
走进大恒种植场内
盛夏的阳光为漫山遍野的荔枝林
镀上一层金红
放眼望去
千树万树宛若燃烧的云霞
累累红荔压弯枝头
而在这片赤浪翻涌的荔海之中
一株株青翠欲滴的
佛绿荔枝格外醒目——
青玉般的果皮顶端泛着淡淡红晕
宛如翡翠缀着胭脂
与荔枝打了30多年交道的
老果农、该种植场负责人王智冲介绍
这一新品种的名字
源于正果洋村深厚的文化背景：
当地有成佛岩和佛爷寺
加之荔枝成熟时呈现黄绿色调
故取名“佛绿”
此外，其硕大的果形
也被食客调侃“形似佛头”
进一步强化了这一名称的辨识度
“2008年我参观完别地的荔枝果园后，就萌生了改良品种的想法。我将引进的果苗嫁接在桂味、挂绿荔枝树上。最初的果实品质不佳，后来通过嫁接水晶球、挂绿等优质品种，并坚持施用有机肥，经过反复试验，才有了现在果型大且漂亮的佛绿荔枝，最大单果能达到50克。”
目前
这种特色荔枝零售价约100元/公斤
主要销往珠三角地区
已积累了不少忠实客户
与普通荔枝相比
佛绿荔枝具有三大特点
●一是低糖清爽，甜度略低于桂味，但不易上火；
●二是果肉脆嫩、核小；
●三是单果重量大，平均30余克，最大的可达50克，16颗就有0.5公斤重（普通桂味荔枝需25颗才能达到0.5公斤）。
采摘期持续至7月中旬
大恒种植场共种植了60亩荔枝
以佛绿、仙进奉、挂绿等
优质品种为主
今年佛绿荔枝预计产量可达1.5万公斤
采摘期从6月底持续至7月中旬
王智冲表示
下一步计划将佛绿荔枝先在村内推广种植
打造成为正果洋村的特色品牌
再逐步向外界推广
让更多人认识并喜爱这个独特的
荔枝品种
正果镇经济发展办公室
副主任郭乐介绍
作为全国“一村一品”（荔枝）示范镇
正果镇今年荔枝产业迎来丰收
除特色品种佛绿外
兰香玉、桂味、糯米糍、仙进奉等
多个优质品种也将集中上市
预计2025年全镇荔枝总产量
可达5359吨
其中优质荔枝占比超过92.4%
“正果荔枝沟的荔枝不仅品种丰富多样，品质更是上乘。”郭乐热情地向游客发出邀请：“我们诚挚欢迎各地朋友来正果，不仅可以品尝到最新鲜的荔枝，还能体验采摘乐趣，享用特色荔枝宴。同时，正果老街、蒙花布村、畲族村等特色景点也期待您的光临，让您全方位感受岭南荔乡的独特魅力。”
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